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中国食文化研究会团餐文化专委会

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胡宝珠委员

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淮阴商业学院毕业,现任江苏中唯餐饮管理有限公司董事长

曾获得过江苏省食品安全员证书、市级食品安全员证书、江苏高级营养配餐师、高级营养师、省餐饮职业经理人等证书。在工作中具有专业的素质懂的餐饮产品的生产、制作、销售等一整套流程。具有扎实的经营管理理论知识。懂得财务核算等方面的能力与主要事经济学理论。市场意识强,紧跟形势熟悉市场游戏法则,准确把握餐饮市场的发展趋势,具有一种前瞻性眼光,在企业的业务拓展、地区市场开拓方面能准确把握。餐饮业经营特色复杂多样,能在多元化中创新自己的观念开拓市场。本人热爱自己的事业,坚持行业职业操守,思想清晰稳定,积极进取,拥有强烈的事业心和社会责任感,已安全为己任,热心公益活动,关爱社会,服务社会。

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