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章红生委员
福建三明人，现任福建京元餐饮管理有限公司总经理。 于1995年入职三明市邮电公寓酒店，自此开始从事餐饮工作，并于2003年于福州成立福州京元快餐有限公司，在此期间学习了专业的高级酒店管理知识。 为更好地学习餐饮知识，向优秀学习，我于2005年入职中国最大的中式快餐公司——北京丽华快餐公司工作学习，先后在北京林业大学食堂、北京体育大学食堂、中科院电子研究所食堂做现场管理工作，积累了丰富的食堂管理经验，由于学习能力突出，在此次学习后，我获得为解放军总政治部食堂提供餐饮服务的机会，并在多次解放军总政治部70多所食堂评比中，成绩排名始终保持前三甲，此次经历丰富了我的个人阅历与管理水平。 除项目管理经验外，在公司管理上，我也积累了丰富的经验，自京元餐饮成立以来累计服务了100多个企事业单位、高校食堂，包含福建农林大学、福州大学、福建工程学院、江西南昌大学、福建师范大学、福建信息职业技术学院、天津商业大学、泉州黎明职业技术大学、中国人民解放军陆军步兵学院、泉州第一医院等，经营区域涉及省内外。 京元餐饮也发展成为拥有员工2000余人的大型餐饮管理公司，公司具备完善的团餐管理流程和安全管理体系，全面实施ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系。是“5.18海峡商品交易会”、“福州青运会”等指定供餐企业，是“甲级卫生达标企业”。我司也是中国烹饪协会团餐委员会副主任单位、福建省烹饪协会副会长单位等。至今为止，我司是福建省唯一连续3年入选中国团餐百强企业，是福建省团餐行业领军企业。2015-2016连续两年我司获福建省餐饮烹饪行业协会授予的“诚信经营示范单位”；在2019年，我司获全国综合信用评估中心评定的“AAA级资信等级”； 作为一名餐饮人，我坚信，良心是我能够坚持在这个行业的根本，我也希望能够通过我的努力，帮助广大餐饮人认识到良心与真诚。现在，我只有一个愿望，我要打造中国最美好的食堂，让每一位孩子都能吃到安心饭！ |
